♡ 什麼是維他命B群?
維他命B(vitamin B complex),又稱能量維生素,即由一群水溶性維生素B所組成的綜合維生素,共有:B1、B2、B6、B12、B3(菸鹼酸)、B5(泛酸)、B9(葉酸)、B7(生物素)這8類,他們可以輔助食物中的營養轉化成能量,是影響生理代謝機能重要的一環。
由於人體無法自行合成與儲存,可以從食物中獲取,但仍需要每天額外補充。
♡ B群家族的食物來源?
種類 |
富含B群的食物 |
認定功效 |
維他命B1 |
糙米、燕麥、五穀雜糧 |
1.有助於維持能量正常代謝 |
維他命B2 |
牛奶、蛋、魚、深綠色蔬菜 |
1.有助於維持能量正常代謝 |
維他命B3 (菸鹼酸) |
肝臟、瘦肉、堅果類 |
1.有助於維持能量正常代謝 |
維他命B5 (泛酸) |
動物肝臟、蘑菇、酵母 |
1.有助於維持能量正常代謝 |
維他命B6 |
蛋、鮭魚、瘦肉、燕麥、花生、堅果 |
1.有助於維持胺基酸正常代謝 |
維他命B7 (生物素) |
芝麻、肝臟、蛋黃、五穀雜糧類、牛奶 |
1.有助於維持能量與胺基酸的正常代謝 |
維他命B9 (葉酸) |
花椰菜、紅蘿蔔、橘子 |
1.有助於紅血球的形成 |
維他命B12 |
奶、蛋、肉 |
1.有助於紅血球的形成 |
♡ B群功效有哪些?
【提振精神】
B群是身體能量的推手,是上班族最常見的日常保健品。
吃B群可以有效提神,讓身體維持體力不易疲勞、氣色也變好,工作也能更專注。
【幫助睡眠】
吃B群不用怕睡不著,反而可以幫助入睡。
B群當中的B6能幫助神經系統健康穩定,與維生素B1、B2一起作用,還可以幫助合成血清素,讓色胺酸能轉換成菸鹼酸和褪黑激素,有效幫助睡眠。
【促進代謝循環】
B群是代謝營養素的重要輔酶,B6、B9(葉酸)、B12參與了體內同半胱胺酸的代謝轉換,能促進人體各項機能循環代謝,降低心血管疾病發生率。
【促進肌肉健康】
B群跟「蛋白質的吸收」有著密不可分的關係,蛋白質需要與B2、B6、B12一起攝取,進而幫助蛋白質吸收、代謝,而蛋白質又是生成肌肉的重要元素。
另外,高單位維生素B1、B6、B12也能發揮止痛的效果,能穩定「神經發炎」和「肌肉痠痛」的毛病。(當藥物使用須遵循醫囑)
♡ 缺乏B群,會怎麼樣?
【腸胃不適】
【疲勞、精神不濟】
【落髮】
【免疫力下降】
【情緒暴躁、憂鬱】
【知覺失調症】認知混亂
♡ 維他命B群 每日的建議用量為?
根據衛福部的公告,依性別不同,每日需補充維他命B的含量也不同▼
種類 | 建議攝取量(毫克) |
維他命B1 | 男性1.2毫克,女性0.9毫克 |
維他命B2 | 男性1.3毫克,女性1.0毫克 |
維他命B3 (菸鹼酸) | 男性116毫克,女性14毫克 |
維他命B5 (泛酸) | 男性5毫克,女性5毫克 |
維他命B6 | 男性1600毫克,女性1100毫克 |
維他命B7 (生物素) | 男性30微克,女性30微克 |
維他命B9 (葉酸) | 女性400微克 |
維他命B12 |
男性2.4微克,女性2.4微克 |
♡ 哪些族群需要多補充?
【喝酒應酬族】
喝酒的人更需要適量補充B群,因為酒精會消耗維生素B1、B2、B3,雖然會幫助提升肝臟代謝酒精,但大量的消耗會導致體內B群缺乏。
【銀髮族】
老年人因為身體等各項功能呈現老化現象,從日常食物中攝取的營養素沒辦法有效吸收至體內,容易造成身體缺乏維生素B群。
【外食族、素食族】
外食族、素食族所吃的東西都有偏食現象,營養不均衡,且幾乎都是精緻澱粉居多,推薦額外補充綜合維他命B群,補足飲食來源上攝取的不足。
【孕婦、哺乳婦女】
B群對孕媽咪、哺乳媽咪來講都是很好的營養補給品,除了對容易嗜睡勞累的孕媽咪影族精力以外,更是對體內胎兒成長有很大的助益,像是:B6可以幫助度過第一孕期噁心、嘔吐等不適的狀態;B9(葉酸)有助於胎兒的大腦發育。
種類 |
建議攝取量(毫克) |
維他命B1 |
1.6毫克,孕婦2.7毫克 |
維他命B2 |
1.8毫克,孕婦3毫克 |
維他命B3 (菸鹼酸) |
16毫克NE,孕婦32毫克NE |
維他命B5 (泛酸) |
5毫克,孕婦11毫克 |
維他命B6 |
1.5毫克,孕婦3.4毫克 |
維他命B7 (生物素) |
30微克,孕婦60微克 |
維他命B9 (葉酸) |
400微克,孕婦1000微克 |
維他命B12 |
2.4微克,孕婦5微克 |
♡ B群建議的補充時間?
B群建議在餐後半小時吃,會比空腹吃吸收效果更好。白天晚上都可以補充,部會影響睡眠品質,反而可以幫助睡眠。
※ 如有喝含有咖啡因的飲料,建議食用時間間隔2小時,因為這種飲料容易利尿,會讓剛吃下去的B群沒有吸收就排出體外
♡ 如何挑選好的B群?
1. 選擇天然B群
選擇100%純天然萃取/有機原料萃取的B群,比起化學合成的B群,成本雖高,但更具有以下這些優勢:
☑ 人體的吸收效果有感
☑ 具較高的營養價值
☑ 更容易助眠
☑ 更具安全性,無副作用
☑ 防護功能更加
LALMIN® 天然酵母活力 B 生物利用率遠大於化學合成 B群▲
2. 查看B群的品牌
B群首推品牌—「Lalmin®天然酵母」。
來自法國Lallemand集團,創立於加拿大的百年大廠,利用載體啤酒酵母菌株,經過特殊的製程,將B族維生素以有機的型態螯合在酵母菌體內,再經過發酵轉化而成,產出各種人體最好吸收的有機天然型態之微量元素,補足人體不可或缺的維生素B群、礦物質,有效調節生理各項機能。
3. 注意B群的複方成分
首先,建議添加8種完善的綜合維生素B,更能滿足一般人日常營養所需。
再者,依個人對營養需求的不同,選購不同的複方成分,如:鐵、鋅、鉻以及維生素D等複方。
【B群+鐵】推薦給「因經期大量消耗血量或貧血的女性」
【B群+鋅】推薦給「想要維持有活力的男性、年長者」
【B群+鉻】推薦給「愛吃高甜、高醣的朋友」
【B群+D3】推薦給「缺乏日曬的辦公族、素食者」
4. 具安全檢驗合格
最好成分原料公開透明,具有國際專利與安全檢驗合格的B群保健,才不會因小失大,造成身體額外的負擔。
5. 選擇膠囊劑型
B群製做成膠囊劑型,不像錠狀會加入賦形劑、甜味劑等添加物,成分相對單純許多。