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近年來,補充膠原蛋白已成為許多人的日常保養習慣。但市面上琳瑯滿目的膠原蛋白粉,您真的知道吃下肚的是什麼嗎?許多產品僅強調「澎潤、Q彈」的功效,卻對「原料來源」含糊其辭。
事實上,來源不明的魚膠原蛋白,可能潛藏著重金屬污染與抗生素殘留的風險。膠原蛋白的源頭安全,才是一切美麗與健康的根本。本文將帶您認識國際標竿——日本新田膠原蛋白 (Wellnex),是如何從魚苗養殖到成品,做到極致的溯源管理。

膠原蛋白主要從動物身上提取,魚膠原蛋白雖然分子小、易吸收,但若魚隻的生長環境不佳(例如:近海污染水域、使用劣質飼料),這些有害物質就可能殘留在魚皮、魚鱗中。
許多低價、來源不明的膠原蛋白,可能使用了不新鮮的魚皮或混雜的魚種。這不僅容易產生難聞的腥味,讓保養效果大打折扣,更可能造成身體長期的負擔。
同樣是魚膠原蛋白,品質卻天差地遠。我們可以透過以下指標來判斷產品的優劣:
| 比較項目 | 日本新田 (Wellnex) 專利原料 | 一般市售廉價來源 |
|---|---|---|
| 魚種來源 | 單一魚種 (羅非魚),血統純正 | 混雜多種魚類 (雜魚、魚廢料) |
| 養殖環境 | 專屬養殖場,水質全程監控 | 近海捕撈或不明養殖場 (恐有重金屬) |
| 加工新鮮度 | 捕撈後急速冷凍,保鮮直送工廠 | 使用乾燥魚鱗/魚皮 (易氧化、有腥味) |
| 安全性認證 | 歐盟 EEC、美國 HACCP、可溯源 (Traceability) | 大多無產地認證,無法追溯源頭 |

要如何確保每一匙膠原蛋白都是純淨、安全的?日本新田膠原蛋白選擇與全球最大的羅非魚(Tilapia)養殖及冷凍魚片出口商——百洋集團 (Baiyang Group) 進行戰略合作,實現了從膠原蛋白的「零」開始監控。
這不是普通的養殖,而是一套完整的「食品級追溯體系」:
有了最好的原料,還需要最好的技術。透過與日本新田公司的合資工廠,導入了專利酵素水解技術,能精準萃取出關鍵的 PO·OG 二胜肽膠原蛋白 (Pro-Hyp, Hyp-Gly)。
工廠更通過了 FSSC 22000 (食品安全體系認證) 與 HALAL (清真認證),從最高品質的原料(新鮮魚皮)到最終成品,杜絕了交叉污染的風險。
下次購買膠原蛋白時,別被花俏的廣告詞迷惑,請檢查產品是否具備以下「身分證明」: